silet

MENÚ DIAS FESTIVOS

PRIMEROS

  • Ensalada con queso de cabra y vinagreta de manzana

  • Ensalada catalana con embutido de Rupit
  • Burrata sobre lecho de tomate cherry
  • Crema fria de porro y manzana

  • Berenjena rellena de verduritas

  • Canelones de Can Silet

  • espaguetis a aglio olio
  • Espárragos a la brasa con olivada trufada
  • Guisantes salteados con chipirones y butifarra negra
  • Patatas rellenas de escalivada y gratinadas con queso

 

 

SEGUNDOS

 

  • Manitas de cerdo al graten, con chorizo

  • Parrillada de carne mixta, con pollo, cordero, butifarra i panceta

  • Cazuela de cola de rape con almejas y langostinos
  • Suprema de lubina al horno 
  • Cordero a la brasa con patatas y pimientos escalivados

  • Costilla de cerdo a baja temperatura
  • Paletilla de cordera al horno. Suplemento 10€
  • Entrecotte a la brasa (800 gr) Suplemento 10€
  • Lomo de cerdo Duroc a la crema de queso trufado
  • Conejo a la brasa.

 

Postres artesanos, pan, vino blanco o tinto de bota y agua.

Los precios en la terraza llevan un recargo del 5%

 

22'00 € iva incluido

17'00 € iva incluido  - 1/2 menú