silet

MENÚ DIAS FESTIVOS

PRIMEROS

  • Ensalada con queso de cabra y vinagreta de manzana

  • Ensalada catalana con embutido de Rupit
  • Burrata sobre tomate
  • Crema de calabazin con virutas de parmesano

  • Berenjena rellena de verduritas

  • Canelones de Can Silet

  • Patatas rellenas de escalivada al graten
  • espaguetis a la raviatta
  • Habitas a la catalana

 

 

SEGUNDOS

  • Carrillera de ternera al vino y chocolate
  • Manitas de cerdo al graten, con chorizo

  • Parrillada de carne mixta, con pollo, cordero, butifarra i panceta

  • Cazuela de cola de rape con almejas y langostinos
  • Suprema de lubina al horno 
  • Cordero a la brasa con patatas y pimientos escalivados

  • Paletilla de cordero (sencera) Suplemento 8€

  • Entrecotte a la brasa (800 gr) Suplemento 10€
  • Lomo de cerdo duroc a la crema de moixernó
  • Conejo a la brasa.

 

Postres artesanos, pan, vino negro de bota y agua.

 

22'00 € iva incluido

17'00 € iva incluido  - 1/2 menú