silet

MENÚ CAN SILET

PRIMERS

  • Amanida Can Silet amb formatge de cabra gratinat i vinagreta de poma

  • Amanida catalana amb embotits de Rupit
  • Burrata amn tomaquet
  • Crema de carabassó amb virutes de parmessà

  • Alberginia farcida amb verduretes

  • Canelons de carn rostida de Can Silet

  • Patates farcides d'escalivada gratinades amb formatge
  • Espaguetti a la raviatta
  • Favetes a la catalana

 

 

SEGONS

  • Melós de vedella al vi negre de garnatxa amb perfum de xocolata
  • Peus de porc amb xoriç, gratinats amb formatge

  • Graellada de carn mixta, amb pollastre, ventresca, botifarra i xai

  • Cassoleta de cua de rap amb llagostins
  • Suprema de llobarro sobre llit de patates 
  • Espatlla de xai al forn (sencera). Suplement 8€

  • Entrecotte a la brasa (800 gr) Suplement 10€
  • Llom de porc Duroc a la salsa de moixernons
  • Xai a la brasa amb patates al caliu i pebrot escalivat

  • Conill a la brasa

 

Postres casolans, pa , vi negra de bota i aigua.

 

22'00 € iva inclòs

17'00 € iva inclòs  - 1/2 menú